為了防止食品受潮影響食用，我們?cè)谑称钒b中通常都能看到食品干燥劑的存在，但是根據(jù)食品種類的不同，以及廠家的要求不同，干燥劑的種類是不同的。
　　那么食品干燥劑有哪些種類呢？
　　[生石灰干燥劑］
　　生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有很好的干燥吸濕效果，而且價(jià)格較低。
　　[硅膠干燥劑］
　　此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具強(qiáng)烈的吸濕性能。
　　[蒙脫石干燥劑］
　　此干燥劑采用純天然原料膨潤(rùn)土，綠色環(huán)保，無毒無味，對(duì)人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有靜態(tài)減濕和異味去除等功效。
　　[氯化鈣干燥劑］
　　氯化鈣干燥劑主要原料是氯化鈣，是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。
　　[纖維干燥劑］
　　纖維干燥劑是由純天然植物纖維經(jīng)特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片，方便實(shí)用，不占用空間。
　　食品干燥劑不同種類的產(chǎn)品的性能特點(diǎn)不同，所適用的行業(yè)領(lǐng)域也有所差異，所以廠家在購(gòu)買使用時(shí)，一定要根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)具體要干燥的產(chǎn)品種類來正確選擇。